TOAST #1 Femmes et restauration : modèles, représentation et solutions

Du pain sur la planche mais l’envie de trinquer à un avenir plus durable, plus juste et plus vivable ? 🥂TOAST, c’est une série d’apéros inspirants qui donnent envie d’agir pour une restauration engagée.

Au menu : Femmes & restauration : modèles, représentations et solutions. 

Comment renouveler les modèles et les imaginaires pour casser le plafond de verre qui empêche les femmes d’accéder aux postes à responsabilité du secteur de la restauration ? Comment prévenir les violences ? Comment faire de la restauration un secteur réellement mixte ?

La confiture de nos toasts :

• Nora Bouazzouni, journaliste et autrice (« Faiminisme », “Steaksisme”, “Manger les riches”, aux édition Nouriturfu)
• Justine Pruvot, cheffe itinérante et membre de l’association Bondir.e
• Nathalie Moya, coordinatrice Des Étoiles et des Femmes Nice & association Alter EgauxUne discussion animée par Laurène Petit, journaliste et co-secrétaire générale de la Communauté Écotable.

C’est quoi, la Communauté Écotable ?

L’association la Communauté Écotable fédère les professionnel.le.s engagé.e.s au service de l’alimentation durable. Elle favorise les synergies entre celles et ceux qui mangent, cuisinent et produisent, et agit autour de trois axes d’engagement : animation, plaidoyer et solidarité. 

Et Festin, vous m’en dites plus ?

L’association Festin utilise le pouvoir des cuisines, dans toutes leurs diversités, pour en faire un vecteur de transformation et d’insertion sociale. Festin porte plusieurs projets emblématiques d’insertion par la restauration : la Table de Cana, les Beaux Mets, des Etoiles et des Femmes. 

Evénement gratuit et ouvert à toutes sur réservation