La Cantine de Mo

La Cantine de Mo s’est installée à la Fabulerie depuis le 4 novembre. Venez découvrir sa cuisine du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00 (hors évènement) posée à l’abri de notre espace sous-verrière. 

« Cuisiner a toujours été très naturel pour moi car j’ai baigné, grâce à ma mère et la richesse de mes voyages culinaires en Afrique et en Asie, dans cet univers de partage et d’exigence. La cantine de Mo est mon premier restaurant. Je souhaite vous proposer une cuisine populaire mais sans concession sur le goût et la qualité des produits. Une carte autour de plats méditerranéens mijotés lentement et des sandwichs gourmets et créatifs, en vous livrant ce sentiment inégalable de la véritable cuisine de la rue : la spontanéité qui correspond le mieux à ma nature. »

==== Mohamed Ali Ghouayel chef à  la Fabulerie !

 

Ce qu’il ne vous dit pas c’est que Mohamed a eu plusieurs vies. Véritable passionné, il a eu la chance de travailler dans de nombreux domaines artistiques dans lesquels il a excellé (notamment la photographie, la décoration, les travaux manuels du bois et de la pierre…). Aujourd’hui, c’est un véritable choix de vie qu’il fait et la Fabulerie est heureuse d’avoir croisé sa route !

À vous maintenant de le rencontrer et découvrir toute sa richesse. Si vous souhaitez réserver une table, vous pouvez nous appeler au 04. 86. 97. 19. 88 ou nous envoyer un mail à lacantinedemo@lafabulerie.com

Mohamed Ali Ghouayel s’occupe également de vos évènements à la Fabulerie avec plusieurs formules  traiteurs  : 

PRÉSTATIONS TARIFS
Accueil café gourmande à partir de 7€/ personnes
Menu COMME À LA MAISON à partir de 22€/ personnes
Menu POP GOURMET à partir de 18€/ personnes
Pause café continue à partir de 10€/ personnes
BRUNCH chaque dernier dimanche de mois à partir de 15€/ personnes

Pour obtenir un devis plus détaillé, merci de nous écrire à lacantinedemo@lafabulerie.com

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